Turunç meyvesi, Kuşadalı kadınların ellerinde reçele dönüşüyor
(AYDIN)- Ada Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi (Ada Koop) çatısı altında üretimlerini sürdüren Kuşadalı kadınlar, kentin farklı noktalarını süsleyen turunç ağaçlarından toplanan meyveleri, reçele dönüştürüyor.
Kuşadası Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri tarafından kentin cadde ve sokaklarını süsleyen ağaçlardan toplanan turunçlar, Ada Koop üyesi kadınlarının ellerinde reçele dönüştürülüyor. Yıl boyunca kentin farklı noktalarında bulunan turunç ağaçlarının budama, sulama, aşılama ve diğer bakımlarını sürdüren Kuşadası Belediyesi ekipleri, ocak ve şubat ayı itibariyle meyveleri toplamaya başlıyor.
Günde ortalama 150-200 kilogram turunç toplayan ekipler, meyveleri kasaladıktan sonra Ada Koop’a bağlı Emek Atölyesi’ne teslim ediyor. Geleneksel yöntemlerle, herhangi bir katkı maddesi kullanılmadan hazırlanan turunç reçelleri, cam kavanozlar içerisinde Halk Ada Market raflarındaki yerini alıyor.
